打印
杏仁浆果鸡菠菜沙拉

杏仁,浆果,还有鸡肉菠菜沙拉

准备时间 十五 分钟
总时间 十五 分钟
一份
作者 切尔西

成分

  • 大的 无骨去皮鸡胸肉(加橄榄油)
  • 杯子 嫩菠菜 如有需要,移除阀杆
  • 1/2 杯子 新鲜蓝莓
  • 1/2 杯子 新鲜草莓
  • 1/2 杯子 克莱门泰或普通话橙子
  • 2-3 大汤匙 费塔奶酪
  • 2-3 大汤匙 杏仁片
  • 盐和胡椒粉

敷料

  • 1/4 杯子 橄榄油
  • 汤匙 香醋
  • 1/2 茶匙 第戎芥末
  • 1/2 茶匙 蜂蜜
  • 可选:挤柠檬,夫人炸鸡扒混合调味料,盐

说明

  1. 将水果和生菜洗净,完全干燥。如果菠菜还是湿的,它就不能很好地吸收调味汁。
  2. 取出草莓茎,切成薄片。去掉铁线莲皮,分成几部分。或者倒一罐柑橘。
  3. 去除鸡肉中的脂肪。在鸡胸两边撒盐,胡椒粉,和夫人。把鸡肉烤肉混合在一起调味。
  4. 在一个大的平底锅上涂上2到3茶匙橄榄油。
  5. 把煎锅预热到中高温。把鸡肉放在平底锅里,然后把火调到中等程度,煮到肉不再是粉红色,果汁变清为止。或者大yabo体育下载app约8到12分钟。
  6. 当鸡肉煮熟时,偶尔转动它,使它均匀地变褐。如果它开始变褐太快,把温度降到中低。
  7. 混合所有调料成分(橄榄油,香醋,第戎芥末,和蜂蜜)放入密封罐中。加些盐调味。摇晃直到完全结合。把调味汁和菠菜一起放到一个大碗里。加入水果和费塔奶酪,再次搅拌。如果需要,在沙拉上挤一些新鲜柠檬。
  8. 将杏仁放入小锅中,用中火烤约1-2分钟,不断搅拌。yabo体育下载app把杏仁加到沙拉里。
  9. 鸡一吃完,从火中取出,切片或切碎。让它冷却,然后加入沙拉。
  10. 如果不立即享受,不要与调味品或费塔奶酪一起扔!!