瑞典肉丸GydF4y2Ba

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特别感谢俄亥俄州猪肉委员会赞助这篇文章。一如既往,所有意见都是我自己的。GydF4y2Ba

这些强大的味道GydF4y2Ba瑞典GydF4y2Ba肉丸GydF4y2Ba在乳脂状的肉汁酱中是丰富的,嫩,绝对神圣的碎土豆或黄油面条。这些肉丸和酱是纯粹的舒适食物!GydF4y2Ba

瑞典丸子的看法被搅动入乳脂状的调味汁。GydF4y2Ba

瑞典肉丸GydF4y2Ba

几年前,我在距离家里约有20分钟车程时清楚地记得多年前。yabo体育下载app这是一个很大的交易,作为一个高中的学家,当天气感冒时,它很快就会成为一个非常酷的地方。当然,你不能去宜家而不享受他们着名的瑞典肉丸。GydF4y2Ba

虽然我在我附近不再有宜家,但我仍然经常通过在家里制作瑞典肉丸。幸运的是,这些乳脂状,疯狂的肉丸也被家庭中的每个人都被爱了!GydF4y2Ba

流程镜头:瑞典肉丸成分;混合,部分和卷;棕色每侧。GydF4y2Ba

瑞典肉丸提示GydF4y2Ba

  • 格栅GydF4y2Ba该GydF4y2Ba黄色GydF4y2Ba洋葱。GydF4y2Ba虽然这一步是(不可否认)乏味,但它给酱油最好的味道和质地。你不会找到大块未煮熟的洋葱,所有的伟大风味都均匀分散。GydF4y2Ba
  • 不要过度劳累肉混合物。GydF4y2Ba一旦成分掺入地猪肉中,就停止混合。过度劳累的肉混合物产生较少嫩的肉丸。GydF4y2Ba
  • 保持肉和成分冷。GydF4y2Ba较冷的成分(特别是地面猪肉),这些肉丸越容易滚动和形状。GydF4y2Ba
  • 坚持沉重的奶油。GydF4y2Ba虽然很多肉丸配方来电牛奶,但我们需要这种食谱的乳亚博体育下载霜厚度。我不建议在这个食谱中取代那种成分。GydF4y2Ba

小建议GydF4y2Ba

什么是panko面包屑?GydF4y2BaPanko是一款日式面包屑,通常在其他面包屑附近或您商店的亚洲食品过道附近。我喜欢在这些瑞典肉丸中使用Panko;它使它亚博体育下载二维码们变得柔软而多汁,同时充当伟大的粘合剂。GydF4y2Ba

奶油酱尖端GydF4y2Ba

  • 使用高品质GydF4y2Ba烹饪股票GydF4y2Ba。股票增加了酱汁的味道。虽然我们享受蔬菜和牛肉股票的味道,但在夹钉中可以使用牛肉股票而不是两者。GydF4y2Ba
  • 根据需要薄酱GydF4y2Ba。虽然酱汁相当厚,但您可以通过加入额外的牛肉或蔬菜库存,一汤匙逐渐薄。GydF4y2Ba
  • 季节GydF4y2Ba。亚博体育下载二维码在添加肉丸之前,请务必品尝酱汁。它可能需要触摸更多的第戎芥末,酱油或盐/胡椒。因为在酱汁中有酱油和库存,可能不需要太多(如果有的话)额外的盐。GydF4y2Ba

流程镜头:烘烤肉丸;熔化果黄油,在面粉中搅拌并加入剩余的成分;煨到加厚;添加肉丸和欧芹酱。GydF4y2Ba

猪绞肉GydF4y2Ba

我喜欢这些肉丸的猪肉 - 外部有一个焦糖的地壳,而内部的内部仍然柔软,水多具有天鹅绒般的纹理。GydF4y2Ba

  • 俄亥俄州的猪农民致力于以负责任的方式生产安全,有益健康的猪肉GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
  • 由于多年来猪肉质量进步,猪肉一直是GydF4y2Ba第一蛋白GydF4y2Ba全世界。GydF4y2Ba
  • 猪肉是AnGydF4y2Ba优秀的营养来源GydF4y2Ba重要的是支持我们的健康,包括维生素B-6,硫胺素,磷,烟酸和硒和蛋白质。GydF4y2Ba

小建议GydF4y2Ba

猪肉应始终煮至160°F。GydF4y2Ba由于烹饪时间会因几个因素而有所不同,因此我总是建议使用aGydF4y2Ba数字肉温度计GydF4y2Ba删除您终止的任何猜测。(未煮熟的猪肉肉丸不安全地消耗和过度煮熟的肉丸会变得不那么美味。)GydF4y2Ba

更快的瑞典肉丸制剂GydF4y2Ba

我们希望务必滚动小型,亚博体育下载二维码均匀的肉丸,以便它们同时烹饪。以下是我确保肉丸是平等的,准备尽可能快:GydF4y2Ba

  • 首先舀出甚至数量的肉丸混合物。使用带有不粘烹饪喷雾的轻涂1汤匙测量勺;将测量勺压入肉丸混合物并靠在碗的侧面以获得均匀填充的量。GydF4y2Ba
  • 使用您的食指,将混合物从测量勺中舀到制备的板上。用剩下的肉重复。GydF4y2Ba
  • 现在,将所有切片的肉卷成均匀,圆形肉丸。GydF4y2Ba
  • 最后,将所有肉丸滚到面粉中。GydF4y2Ba

小建议GydF4y2Ba

它似乎似乎可以节省大量时间,但它比单独测量,塑造和一次滚动一个肉丸更快。如果肉混合物太粘,请在冰箱中冷却或用烹饪喷雾轻轻闪光。如果您有帮助,则可以将其转换为装配线项目!GydF4y2Ba

瑞典丸子的图象在调味汁,在土豆泥的土豆和装饰用荷兰芹。GydF4y2Ba

瑞典肉丸服务建议GydF4y2Ba

我有一些想法作为基地或在这些肉丸的一侧。GydF4y2Ba

更舒适的食物食谱亚博体育下载GydF4y2Ba

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打印配方GydF4y2Ba

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课程GydF4y2Ba 晚餐,主要课程GydF4y2Ba
菜肴GydF4y2Ba 美国人GydF4y2Ba
关键词GydF4y2Ba 瑞典肉丸GydF4y2Ba
准备时间GydF4y2Ba 35.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
厨师时间GydF4y2Ba 30.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
总时间GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba5.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba 4.GydF4y2Ba-6份GydF4y2Ba
卡路里GydF4y2Ba 513.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba
成本GydF4y2Ba 5.68美元GydF4y2Ba

配料GydF4y2Ba

肉丸GydF4y2Ba

  • 1和1/2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪绞肉GydF4y2Ba85/15是一个很好的混合。GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba杯(215克)GydF4y2Ba磨碎的黄色洋葱GydF4y2Ba(〜2洋葱)GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba精细碎大蒜GydF4y2Ba(〜3-4丁香)GydF4y2Ba
  • 3/4GydF4y2Ba杯(65克)GydF4y2BaPanko Breadcrumbs.GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba大GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba
  • 1/3GydF4y2Ba杯子(75克)GydF4y2Ba沉重的搅打奶油GydF4y2Ba
  • 1/4GydF4y2Ba茶匙每茶匙:GydF4y2Ba地面肉豆蔻,多香粉,黑胡椒GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba细海盐GydF4y2Ba
  • 2-4GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba植物油GydF4y2Ba或油菜GydF4y2Ba

对于瑞典奶油酱GydF4y2Ba

  • 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba无盐的黄油GydF4y2Ba
  • 1/3GydF4y2Ba杯子(44克)GydF4y2Ba多用途面粉GydF4y2Ba
  • 2/3GydF4y2Ba杯(145克)GydF4y2Ba牛肉库存GydF4y2Ba
  • 2/3GydF4y2Ba杯子(140克)GydF4y2Ba蔬菜汤GydF4y2Ba
  • 2/3GydF4y2Ba杯(141克)GydF4y2Ba沉重的搅打奶油GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
  • 1和1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba第戎芥末GydF4y2Ba
  • 可选的GydF4y2Ba:切碎的新鲜扁叶欧芹GydF4y2Ba
  • 服务GydF4y2Ba建议GydF4y2Ba:土豆泥或黄油面条,岭比饲养或蔓越莓酱GydF4y2Ba

说明GydF4y2Ba

  • 肉混合物GydF4y2Ba:在一个大碗里,结合地面猪肉,磨碎的黄洋葱GydF4y2Ba(见注1)GydF4y2Ba,剁碎的大蒜,panko,鸡蛋,重磅奶油,肉豆蔻,多香果,胡椒和盐。轻轻混合直到刚刚结合,小心不过度劳累混合物。GydF4y2Ba
  • 形成GydF4y2Ba肉丸GydF4y2Ba:使用1汤匙测量勺将肉分成球。轻轻抛在手的手掌之间扔肉丸,形成小圆球。放在盘片或烤盘上,并用剩余的混合物重复。覆盖并冷藏1小时,以帮助他们在烹饪时保持其形状。GydF4y2Ba
  • 棕色GydF4y2Ba肉丸GydF4y2Ba:将烤箱预热至375摄氏度,并慷慨地喷洒9x13英寸的锅。在中高温下加热油菜油(首先第一次)在大型铸铁或非粘性煎锅中。加入一半的肉丸(确保不要过度使用锅)和炒2分钟。另一边翻转和棕色另外2分钟。转移到准备好的9x11平底锅并重复剩余的肉丸。烘烤17-25分钟或直到肉丸煮沸(160度F.)。GydF4y2Ba
  • 奶油酱GydF4y2Ba:同时,准备酱汁。迅速擦去用于肉丸的煎锅,并在中热融化黄油。曾经融化,在面粉中搅拌1分钟。逐渐加入牛肉库存,然后在蔬菜库存中加入,不断搅拌直到平稳。煮至加厚,约2-3分钟。yabo体育下载app将热量降低到低温。加入沉重的奶油,酱油和第戎芥末。炖1-2分钟。如果需要,味道酱并添加调味料(我通常加入1/4茶匙盐和胡椒)。酱汁很厚! If you'd like to thin it a bit, add additional stock slowly (1-2 tablespoons at a time) until the desired consistency is reached.
  • 精加工GydF4y2Ba:在酱汁中轻轻扔煮熟的肉丸。用蔓越莓酱或鳞片蜜饯的土豆泥或涂黄油的面条服务。如果需要,用欧芹装饰。请享用!GydF4y2Ba

食谱笔记GydF4y2Ba

注1:GydF4y2Ba将洋葱,剥离,然后在箱式磨料的大孔上磨碎。衡量标准填充和平整的1杯。GydF4y2Ba
营养信息GydF4y2Ba只是肉丸和酱汁。GydF4y2Ba

营养成分GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba服务GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 卡路里:GydF4y2Ba513.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba19.6GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白:GydF4y2Ba26.4GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 脂肪:GydF4y2Ba36.1.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba145.9GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba411.8GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba1.3GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba3.1GydF4y2BaGGydF4y2Ba

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