姜饼饼干GydF4y2Ba

此帖子可能包含会员链接。请阅读我的GydF4y2Ba披露政策GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

这些柔软,甜蜜GydF4y2BaGingersnap.GydF4y2Ba饼干GydF4y2Ba拥有厚厚的耐嚼中心,噼啪声,清脆的边缘和假日香料的完美混合。GydF4y2Ba

堆积的Gingersnap曲奇饼板材。GydF4y2Ba

姜饼饼干GydF4y2Ba

Gingersnap Cookies是完美的假期款式 - 它们是甜美的,柔软,耐嚼,无可挑剔的五香!这些曲奇饼结合了地面肉桂,姜,丁香和肉豆蔻,营造了一个令人难忘的五香饼干。GydF4y2Ba

糖蜜为这些饼干提供了深入,丰富的味道和良好的耐嚼纹理。并在烘烤之前将饼干面团球滚动加糖,这是一个漂亮的裂缝顶部,精美地补充了饼干的软浮气内部。GydF4y2Ba

如果您没有解决圣诞老人的饼干,我认为这些牙龈会像他的历时最喜欢一样排名!亚博体育下载二维码GydF4y2Ba

工艺镜头制作刺刀:组合所有成分。GydF4y2Ba

让我们谈谈糖蜜GydF4y2Ba

这些饼干中的糖蜜为香料添加了独特的互补风味。它还有助于将饼干柔软和耐嚼。最后,糖蜜为这些牙龈饼干增添了甜味。GydF4y2Ba

在商店中有很多不同的糖蜜选择,这些储存范围从更轻的糖蜜到黑刺戳。GydF4y2Ba黑色糖蜜GydF4y2Ba非常激烈,有点偏离烘焙食品。相反,尝试GydF4y2Ba黑糖蜜GydF4y2Ba(有时标记为“鲁棒”或“全味”)。我已经测试了这些饼干GydF4y2BaBrerRabbit®.GydF4y2Ba和GydF4y2Ba奶奶®GydF4y2Ba并会建议其中 - 我们没有在两者之间找到明显的区别。GydF4y2Ba

深红糖GydF4y2Ba

光线和深棕色糖都含有GydF4y2Ba糖蜜GydF4y2Ba,但黑褐色糖有更多。由于糖蜜量增加,深褐色糖具有更暗的味道,味道更强。虽然两者可以在这个食谱中互换,但这些饼干最好是深红糖。GydF4y2Ba

小建议GydF4y2Ba

您将在杂货店中通过淡褐色糖和粉末糖在茶片中找到深棕色糖。两种看起来相似,但深红糖整体较暗。在捏,GydF4y2Ba你甚至可以制作自己的黑褐色亚博体育下载二维码糖GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

过程镜头:混合成分形成厚厚的面团;寒意;卷面团球在糖的糖。GydF4y2Ba

Gingersnap饼干糖涂层GydF4y2Ba

为了获得包装这些饼干的清脆糖,我将未烘烤的面团卷在混合中GydF4y2Ba粗糖晶体GydF4y2Ba和砂糖bGydF4y2Ba因此烘烤了。粗糖有大颗粒,并为饼干添加一个微妙的脆脆。GydF4y2Ba

替代选择GydF4y2Ba:你也可以滚动饼干GydF4y2BaTurbinado.GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba或滚动它们GydF4y2Ba苏打糖GydF4y2Ba。而你知道吗?即使你在普通白糖中滚动饼干,它们也会很美味;他们只是没有太多的糖GydF4y2Ba嘎吱嘎吱GydF4y2Ba涂层。GydF4y2Ba

处理镜头:再次冷却糖涂层面团;烤;向内按压边缘以产生脆皮边缘;让我们站在饼干上。GydF4y2Ba

Gingersnap cookie变异想法GydF4y2Ba

  • 加GydF4y2Ba白色巧克力芯片GydF4y2Ba到面团。白巧克力对香料和糖蜜是如此美好的补充。GydF4y2Ba
  • 修改香料GydF4y2Ba。如果您对这些饼干中的香料不确定,请从较yabo体育下载app少开始,并随着香料的数量而播放,直到您对面团感到满意。然而,请记住面团会比烤饼干更强烈的味道。当这些饼干烘烤时,他们​​会变得更加升级。GydF4y2Ba
  • 霜冻他们GydF4y2Ba。如果你喜欢糖霜的饼干,请在烘烤之前跳过糖中的这些姜片曲奇饼,而不是冰霜。睫毛膏奶油奶酪漂亮在这些上GydF4y2Ba咸焦糖饼干GydF4y2Ba会很棒!GydF4y2Ba
  • 巧克力毛毛雨GydF4y2Ba。如果你不想要面团中的巧克力芯片,请尝试淋上巧克力覆盖饼干!熔化1/2杯巧克力芯片,用1茶匙油或微波炉缩短。将熔化的巧克力转移到袋子上,切断尖端,然后在冷却的饼干上淋上淋上。GydF4y2Ba

被烘烤的gingersnaps的图象在冷却的机架上。GydF4y2Ba

Gingersnap Cookie常见问题解答GydF4y2Ba

1GydF4y2Ba是什么让饼亚博体育下载二维码干耐嚼?GydF4y2Ba

毕传了GydF4y2Ba湿气GydF4y2Ba在饼干中,GydF4y2Ba舍尔GydF4y2Ba他们会。当我们工作以保留面团中的水分时,成分,烘烤时间和烘烤温度都会发挥作用。糖蜜和深褐色糖两者都在制作这些牙龈饼干耐嚼方面发挥着巨大作用。GydF4y2Ba

该GydF4y2Ba大小或质量GydF4y2Ba饼干也有助于他们的咀嚼。GydF4y2Ba大饼干面团球GydF4y2Ba亚博体育下载二维码比较小的较小的饼干更柔软。滚动饼干时,将它们升高而不是更宽。如果您有食物规模,可以确保完全相等的饼干球尺寸。这不仅可以确保烘焙,而且还可以确保您获得正确的饼干面团球的尺寸。GydF4y2Ba

和耐嚼饼干的数字是一种方法?GydF4y2Ba不要烤太久!GydF4y2Ba一旦顶部中心苍白(不是粘糊糊的观察),就删除了Gingersnap cookie。饼干的中心将保持软,因为它们坚定,变得像软糖和耐嚼。GydF4y2Ba

2GydF4y2Ba为什么我的姜饼饼干持平?GydF4y2Ba

有一些罪魁祸首:GydF4y2Ba

  • 高海拔GydF4y2Ba
  • 不冷淡面团GydF4y2Ba。由于击球手中有熔化的黄油,因此需要一个机会再次坚定。GydF4y2Ba
  • 黄油没有冷却到室温GydF4y2Ba。如果在其他成分中添加黄油太热时,饼干可能最终有点平坦而且油腻,因为热黄油融化了糖。GydF4y2Ba
  • 太多的液体GydF4y2Ba。如果向这些饼干添加过多的液体,或者如果未正确测量成分,则可能会持平。GydF4y2Ba
  • 面粉不够GydF4y2Ba。如果您在衡量面粉,这些饼干可能会持平。我总是建议勺子和平整面粉测量。如果你把一个测量杯压成一袋面粉,你会以太多的面粉包装;使用勺子将其舀到一个测量杯中,然后用桌刀背面水平。面粉测量需要精确。面粉太多或太少会破坏你的饼干!GydF4y2Ba

3.GydF4y2BaGingersnap cookie对你有好处吗?GydF4y2Ba

虽然姜线确实有一些带有健康益处的成分(姜具有抗炎性质和糖蜜含有几种重要的营养素和抗氧化剂),但它们仍然是一种可治疗,适度消耗。GydF4y2Ba

4.GydF4y2Ba为什么我的姜没有困难?GydF4y2Ba

更多的假期零食GydF4y2Ba

跟着!GydF4y2Ba订阅GydF4y2Ba到我的时事通讯并遵循GydF4y2BaFacebook.GydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba有关最新更新,食谱和内容。亚博体育下载GydF4y2Ba

姜饼饼干GydF4y2Ba

5.GydF4y2Ba从GydF4y2Ba3.GydF4y2Ba投票GydF4y2Ba
这些嫩,甜蜜的姜饼干有厚厚的耐嚼中心,噼啪声,脆边和假日香料的完美混合。GydF4y2Ba
打印配方GydF4y2Ba

姜饼饼干GydF4y2Ba

5.GydF4y2Ba从GydF4y2Ba3.GydF4y2Ba投票GydF4y2Ba
这些嫩,甜蜜的姜饼干有厚厚的耐嚼中心,噼啪声,脆边和假日香料的完美混合。GydF4y2Ba
课程GydF4y2Ba 甜点,小吃GydF4y2Ba
菜肴GydF4y2Ba 美国人GydF4y2Ba
关键词GydF4y2Ba 姜饼饼干GydF4y2Ba
准备时间GydF4y2Ba 30.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
厨师时间GydF4y2Ba 10.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
冷却时间GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba15.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
总时间GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba55.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba 26.GydF4y2Ba饼干GydF4y2Ba
卡路里GydF4y2Ba 252.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba
成本GydF4y2Ba $ 4.12GydF4y2Ba

配料GydF4y2Ba

  • 16.GydF4y2Ba汤匙(1杯; 227克)GydF4y2Ba无盐的黄油GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba杯(190克)GydF4y2Ba深红糖GydF4y2Ba包装(可以使用浅棕色糖)GydF4y2Ba
  • 2/3GydF4y2Ba杯(130g)GydF4y2Ba白砂糖GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba大蛋GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba纯香兰提取物GydF4y2Ba
  • 1/4GydF4y2Ba杯(84克)GydF4y2Ba糖蜜GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba小苏打GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba细海盐GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba地面肉桂GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba姜粉GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba丁香粉GydF4y2Ba
  • 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba地面肉豆蔻GydF4y2Ba
  • 3和1/2GydF4y2Ba杯子(462g)GydF4y2Ba白色通用面粉GydF4y2Ba(见注1)GydF4y2Ba
  • 可选的糖涂层GydF4y2Ba:1/4杯粗糖晶体和1/4杯白色砂糖(或只使用1/2杯白色砂糖)GydF4y2Ba

说明GydF4y2Ba

  • 可选涂层GydF4y2Ba:将白糖和粗糖晶体一起搅拌一个小碗(可选,但给饼干一个漂亮的脆脆的外部和额外的味道!)。或者,只需将1/2杯白色砂糖添加到碗中。搁置。GydF4y2Ba
  • 湿GydF4y2Ba配料GydF4y2Ba:将黄油融化在微波安全的碗中。让黄油在室温下支架5分钟,冷却后退。如果黄油很热,它将融化糖并导致油腻的饼干。用刮刀将每一点点刮到一个大碗里。加入白色和红糖,用木勺搅拌直至光滑并掺入。添加鸡蛋和香草提取物。搅拌直到刚刚结合和光滑。加入糖蜜并搅拌至组合。GydF4y2Ba
  • 干成分GydF4y2Ba:在湿成分的顶部加入小苏打,发酵粉,盐,肉桂,姜,丁香和肉豆蔻;混合结合。添加面粉GydF4y2Ba(见注1)GydF4y2Ba在上面。混合直到刚刚结合,注意不要超模面团。紧紧覆盖面团并冷却30分钟。GydF4y2Ba
  • 卷饼干面团球GydF4y2Ba:滚动的面团滚动。每个球应该是一个完整的2汤匙面团(如果你有食物规模40克)。将面团的球造成慷慨地进入白糖/白色闪亮糖混合物。覆盖并冷藏面团球再额外45分钟。GydF4y2Ba
  • 烤GydF4y2Ba:将烤箱预热到GydF4y2Ba325度F.GydF4y2Ba。将面团球放在羊皮纸或硅胶衬片锅上(我们喜欢这些饼干的硅胶纸),扩散相距甚远(我只烘烤6-8个饼干,自从它们传播很多)和烘烤9-14分钟。仔细观察,确信不要过度烘烤。(我们在10-11分钟后删除我们的。从烤箱中取出,如果需要,请使用金属刮刀的后部向内按向内的曲奇饼边缘。让Cookie在饼干上展在饼干上4-5分钟,然后再将它们卸载到冷却机架。GydF4y2Ba
  • 存储GydF4y2Ba:在室温下在密闭容器中储存饼干。他们最好在3-4天内享受。冻结饼干面团,而不是烤的饼干(见下一步)。GydF4y2Ba
  • 冷冻GydF4y2Ba面团GydF4y2Ba:而不是冻结已经烘烤的饼干,冻结了面团!将饼干面团滚珠放在大片锅上并冻结直至固体。一旦扎实,将冷冻饼干面团球转移到气密容器或袋子,并冻结长达3个月。烘烤:你可以从冰箱中直接烤这些饼干。没有必要解冻,但你可能需要为烘烤时间增加几分钟。烘烤直到边缘轻微褐色,中心仍然柔软。GydF4y2Ba

视频GydF4y2Ba

食谱笔记GydF4y2Ba

注1:GydF4y2Ba如果将测量杯压入一袋面粉和勺子,您将在面粉中包装过多的面粉,从而产生错误的饼干纹理。为了准确测量面粉,将面粉舀入测量杯中直至其过填充。然后使用桌刀的背面在顶部水平测量杯。(GydF4y2Ba视频视觉这里)GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

营养成分GydF4y2Ba

卡路里:GydF4y2Ba252.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba41.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白:GydF4y2Ba4.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 脂肪:GydF4y2Ba8.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba5.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba32.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba158.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba88.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba17.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba246.GydF4y2BaIUGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba32.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba2GydF4y2Ba米GydF4y2Ba

你做了这个食谱吗亚博体育下载二维码?GydF4y2Ba

当你做了一个食谱时,我喜欢听到你的回复!亚博体育下载在Instagram上标记我GydF4y2Ba@chelseasmessyapron.GydF4y2Ba要么GydF4y2Ba给我发表评论GydF4y2Ba下面。GydF4y2Ba

更多食谱亚博体育下载GydF4y2Ba 爱GydF4y2Ba

巧克力薄荷饼干GydF4y2Ba

29分钟GydF4y2Ba

巧克力薄荷饼干GydF4y2Ba

单击书签图标以添加到您的福利GydF4y2Ba

巧克力片雪球曲奇饼GydF4y2Ba

1小时GydF4y2Ba30分钟GydF4y2Ba

巧克力片雪球曲奇饼GydF4y2Ba

单击书签图标以添加到您的福利GydF4y2Ba

燕麦酱蔓越莓饼干GydF4y2Ba

1小时GydF4y2Ba30分钟GydF4y2Ba

燕麦酱蔓越莓饼干GydF4y2Ba

单击书签图标以添加到您的福利GydF4y2Ba

Peppermint Bark饼干GydF4y2Ba

1小时GydF4y2Ba28分钟GydF4y2Ba

Peppermint Bark饼干GydF4y2Ba

单击书签图标以添加到您的福利GydF4y2Ba

免费奖金GydF4y2Ba

免费奖金GydF4y2Ba

轻松的膳食秘密:GydF4y2Ba
如何免费做饭!亚博体育下载二维码GydF4y2Ba

5个秘密,简单,快速和美味的晚餐。GydF4y2Ba

  • 此字段用于验证目的,应保持不变。GydF4y2Ba

发表评论:GydF4y2Ba

您的电子邮件地址不会被公开。GydF4y2Ba必需的地方已做标记GydF4y2Ba*GydF4y2Ba

食谱评级GydF4y2Ba




2评论GydF4y2Ba

  1. 5星GydF4y2Ba
    精彩食谱!我昨天做了这些,很容易和美味。冷却后,他们确实有点努力,但有一个很棒的“扑克”。☻不幸的是,我没有糖蜜,而是刚用红糖。GydF4y2Ba
    我也减半,用过粒状糖而不是当量晶体,并增加了姜(1和1/2茶匙而不是1个减半配方的用处。结果很棒!肯定会再做一次。亚博体育下载二维码GydF4y2Ba

永远不会错过A.GydF4y2Ba食谱GydF4y2Ba

  • 此字段用于验证目的,应保持不变。GydF4y2Ba